Productos alimenticios asépticos: Definido como ALTO CONTENIDO ÁCIDO o BAJO CONTENIDO ÁCIDO. Esto se define básicamente por su pH. Si el producto terminado tiene un pH de 4,6 o superior, es considerado como BAJO CONTENIDO ÁCIDO. Si el producto tiene un pH inferior a 4,6, es considerado como ALTO CONTENIDO ÁCIDO.

Tanque de equilibrio: Este es un tanque más pequeño con la parte superior abierta que contiene un producto no esterilizado que mantiene al sistema con un suministro completo del producto todo el tiempo. Si el nivel de este tanque desciende, se bombea más producto para mantener el nivel.

Caja de Bliss: Una caja de Bliss es un recipiente de tres piezas que está "formado" por una pieza de maquinaria automatizada. Las tres piezas de material corrugado necesarios para hacer esta caja se transportan de manera horizontal y por separado.

Brix: Es un término utilizado en la industria de alimentos para describir el porcentaje de sólidos en un producto alimenticio. Cuanto más alto sea el brix, más denso será el producto.

Sello en frío: Esto es lo opuesto de un sello en caliente. Un sello en frío se puede identificar cuando se pueden separar dos pliegos y sólo queda una impresión del sello, sin el pegamento de los materiales.

Sello en frío del pico: Como un sello de perímetro frío, este dejará una impresión de un sello, pero el material se puede despegar del pico sin ninguna o con poca destrucción del film.

Fuerza de extracción vertical en frío: La cantidad de fuerza requerida para extraer de manera vertical la tapa del pico (expresada en libras y kilogramos y evaluado a temperatura ambiente).

Enfriamiento: Luego de pasar por la sección de regeneración, el producto ingresa en la etapa de enfriamiento para volver a hacer descender la temperatura y detener así el proceso de cocción (realizado normalmente con agua refrigerada).

Corte transversal del film: Un diagrama del corte transversal de la construcción primaria del film (Cada capa tendrá su densidad designada en micrones).

Elongación en el freno: La cantidad de expansión de la película que ocurre antes del punto de freno (medida en la máquina de prueba de tensión).

EVOH: Copolímeros de Etileno y Alcohol de Vinilo

Mayor vida útil (ESL, por sus siglas en inglés): Involucra la pasteurización de un producto y la transferencia a un paquete en una máquina de llenado con una atmósfera controlada.

Solapas: En las cajas donde hay cuatro solapas, éstas están diseñadas de acuerdo a su tamaño y orden en el que se pliegan (Las solapas menores son normalmente más pequeñas y se pliegan primero y las solapas principales son más grandes y se pliegan después que las menores).

Canales: El núcleo interno de los papeles laminados dispuesto en forma de S para formar canales (Generalmente, utilizado en la construcción de cajas de cartón).

Cajas completas hasta la solapa: Las cajas completas hasta la solapa o FOL, por sus siglas en inglés, pueden identificarse por sus solapas principales cruzadas o sobrepuestas (las cajas FOL vienen aplanadas y pegadas en las uniones).  

Desgaste en los pliegues: Una marca en la bolsa debido al envasado en cartón y no es una falla.

Servicios de alimentos: Práctica o negocio de fabricar, transportar y servir comidas preparadas, como en un restaurante o tienda de víveres.

Medidor: Una unidad de medida igual a un centésimo de un milésimo.

Medidor de la película: Este es el promedio nominal de medición del film.

Solapa de pegamento: El área de una caja que se sobrepone y se pega para ensamblar parcialmente la caja para el cliente.

Suspensión de la gravedad: Se quita la tapa de la bolsa y se adjunta una válvula al pico. Luego se cuelga la bolsa en un perchero que coloca la válvula hacia abajo. Luego la gravedad hace que el producto fluya cuando se abre la válvula.

Termostato: Aquí es donde el producto se lleva a una temperatura específica según lo defina el producto.

Tubos de retención: Un tramo de tubería aislada diseñada para mantener la temperatura del producto luego de que se haya calentado hasta cierta temperatura.

Coeficiente Quinético de Fricción (COF, por sus siglas en inglés): El índice de fuerza de fricción a la fuerza gravitatoria que actúa de forma perpendicular a la superficie de los dos films (Los resultados se expresan como un índice; COF más bajo = film más resbaloso).

Menos que una carga (LTL, por sus siglas en inglés): Si su producto sólo ocupa ¼ del remolque, la empresa de fletes llevará al remolque al sector central, donde su producto se puede descargar (o aumentar la carga) para hacer que el remolque vaya completo a la misma ubicación. Una vez que se dirige a esa ubicación general, el producto se descargará de nuevo del remolque y se ubicará en un camión más pequeño para ser transportado a su destino.

Mercados: El negocio de comprar y vender un artículo específico.

Temperatura máxima de llenado: La temperatura máxima con la que está calificada este accesorio.

Transmisión de humedad: La cantidad de humedad que es capaz de permearse mediante un área determinada del film por día. Las unidades se expresan en gramos de humedad por 100 pulgadas² de film por un período de 24 horas.

Océano (contenedor marítimo): Los contenedores marítimos son similares a los contenedores de remolque, pero están construidos con un acero más pesado para que se puedan apilar más alto en una embarcación de contenedores.

Densidad óptica: Utilizada en films oscuros para medir la cantidad de metal depositado midiendo la transmisión de luz mediante el film.

Por ruta (OTR, por sus siglas en inglés): El transporte de productos por ruta utilizando camiones.

Transmisión de oxígeno (O₂): La cantidad de oxígeno puro que es capaz de permearse mediante un área determinada del film por día.

Envasado: La cantidad de bolsas que se envasan por cartón, el peso aproximado de ese cartón cuando está lleno de bolsas, la cantidad de cartones que se transportan en un palet cuando se solicitan cantidades en palets completos, y la cantidad total de bolsas que iguala cada carga de palet.

Transporte con remolque: El transporte con remolque es un remolque similar a un OTR, pero la caja no se puede quitar del chasis con ruedas y colocarse en un autorriel plano.

Poly/EVOH/Nylon (PVN): Utilizado para describir una bolsa de tres pliegos compuesta de un pliego de Poly, uno de EVOH, y uno de Nylon.

Bolsa de Poly/Nylon (PN): Utilizado para describir una bolsa de dos pliegos compuesta de Poly y Nylon.

Bolsa de Poly/Poly (PP): Utilizado para describir una bolsa de lácteos con dos pliegos de Poly.

Poly/Poly/Metal (PPM): Utilizado para describir una bolsa de tres pliegos compuesta de dos pliegos de Poly y uno de Metal.

Bolsa de Poly/Poly/Nylon (PPN): Utilizado para describir una bolsa de tres pliegos compuesta de dos pliegos de Poly y uno de Nylon.

pH del producto: Los alimentos se definen principalmente por su pH final. Esto es la acidez o alcalinidad del producto. En la industria de alimentos, la línea divisoria para lo que se considera un contenido ácido alto y bajo es la calificación 4,6. Un pH igual o inferior a 4,6 se considera un alimento con alto contenido ácido. Un pH superior a 4,6 se considera un alimento con bajo contenido ácido.

Bomba: Esta bomba es responsable de impulsar el producto a lo largo de todo el sistema de llenado.

Bomba de eliminación: Esto es donde la bolsa tiene alguna tapa de adaptación que se adjunta a una manguera y se bombea por un conector. La bomba luego extrae el producto de la bolsa y la envia a una ubicación remota. La operación de la bomba se controla automáticamente por una bomba de CO2 o por el usuario que opera una palanca de bomba manual.

Resistencia de perforación: Realizado en una máquina de prueba Elmendorf de perforación/ rotura, y utiliza una muestra de film de 4" de diámetro para medir su resistencia a la perforación o impacto (Los resultados se expresan en gramos/ diámetro (4").

Autorriel: Cuando el producto se carga en el autorriel de un tren en la estación ferroviaria o en su planta.

Regeneración: Esta sección de intercambio de calor intenta recuperar algo de la energía calórica del producto existente para precalentar el producto que ingrese al sistema.

Cajas normales con aberturas (RSC, por sus siglas en inglés): Un envase regular con aberturas se puede identificar porque sus solapas principales se "encuentran" en el centro de la caja.

Cortar y servir: Aquí es donde la bolsa se corta y el producto se vacía de la bolsa y se coloca en otro recipiente.

Pico/Tapa: La combinación de accesorios que se encuentra en la bolsa.

Fuerza de tensión: La cantidad de fuerza requerida para romper una cinta de film de 1" de ancho (Los resultados se expresan en gramos fuerza/ pulgada cuadrada).

Remolque sobre Plataforma (TOFC, por sus siglas en inglés): TOFC es cuando el remolque se conduce a la plataforma y se carga al morro. El remolque permanece sobre sus ruedas y se descarga en el lugar de destino.